O meio rural passa por transformações, principalmente nas relações de produção e trabalho, decorrentes do processo de intensificação da globalização e modernização da agricultura, o que inviabiliza técnica e economicamente muitas propriedades rurais.
Nesse processo, as atividades agropecuárias vêm
enfrentando problemas, como a desagregação das formas tradicionais de
articulação da produção e uma desvalorização gradativa em relação a outras
atividades, levando à busca de novas fontes de renda que gerem a dinamização
econômica dos territórios rurais.
O agricultor aos poucos deixa de ser somente um produtor de matéria-prima e descobre a possibilidade de desenvolvimento de atividades não-agrícolas, de modo a garantir sua permanência no campo.
Esses novos enfoques têm sido decisivos para o crescimento da atividade turística no meio rural devido especialmente ao caráter transversal, dinâmico e global do turismo capaz de interferir nas várias dimensões que afetam os processos de desenvolvimento de modo geral. Dessa interação de setores, atividades e território institucionalizouse o segmento denominado Turismo Rural.
Do Turismo Rural se esperam, portanto, contribuições importantes na revitalização econômica e social dos territórios rurais, na valorização dos patrimônios e produtos locais, além do importante papel que pode desempenhar na conservação do meio ambiente e na gestão da diversidade das paisagens. Entretanto, para que esse tipo de turismo possa, de fato, constituir-se em um fator de desenvolvimento, são necessárias “ações de estruturação e caracterização para que essa tendência não ocorra desordenadamente, de modo a consolidar o Turismo Rural como uma opção de lazer para o turista e uma importante e viável oportunidade de renda para o empreendedor rural”. Fonte: MTur
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